Vitaminski džem (cvekla, jabuka, šargarepa i limun)

Sastojci:

– 500 g cvekle
– 500 g šargarepe
– 500 g jabuka
– 500 g limuna – sok
– 50 g šećera
– 100 ml vode

Priprema

Cveklu, šargarepu i jabuke skuhati pa zatim izmiksati, pa dodati sok od pola kg limuna. Šećer i vodu kuvati 5 minuta, pa dodati izmiksano voće i povrće. Kuvati 20 minuta uz povremeno skidanje pjene.

Kad je džem gotov malo sipati na tacnu i provjeriti gustinu.

Vruć džem sipati u sterilisane tegle, hermetički zatvoriti i okrenuti naopako. Ostaviti da se džem ohladi.

Divan ukus, uvjerite se i sami.

Prvi put pravim ovaj džem i toplo ga preporučujem. Može se praviti u svako doba godine. Idealan je za palačinke. Prijatno!

Izvor: najbolji-recepti